Аллергия на луговые травы какие продукты нельзя

Не ешь, не нюхай, не гуляй: как пережить сезонную аллергию

Аллергия на луговые травы какие продукты нельзя

YAY/TACC/BVDC

С приходом весны у многих людей наступает тяжелая пора, связанная с сезонной аллергией. Насморк, слезы и другие проявления этой болезни мучают и днем, и ночью. Особенно обидно, когда поездка на дачу или поход в парк с друзьями только усугубляют состояние.

Какие продукты обостряют проявление аллергии, каких растений лучше остерегаться и как можно облегчить симптомы, читайте в материале сетевого издания m24.ru.

Сезонную аллергию называют поллинозом. Это заболевание возникает в период цветения растений, как реакция на пыльцу.

При легкой степени аллергии у человека слезятся глаза, появляется светобоязнь, чихание и легкий зуд в носу. Если дела обстоят серьезнее, то отекают веки и пазухи носа, возникает ощущение инородного тела в глазах, а дыхание затруднено.

Для тяжелой стадии характерны сильный конъюнктивит, практически полное нарушение носового дыхания и даже бронхиальная астма.

Также поллиноз может проявляться красными высыпаниями на коже, похожими на дерматит. Многие принимают эти покраснения, как реакцию на первое солнце, но на самом деле причина в пыльце. А солнце лишь способствует активации процессов на открытых участках тела.

Как подготовиться к сезону цветения

Если вы подвержены сезонной аллергии, то есть несколько способов, которые помогут уменьшить число раздражающих факторов:

  • До начала цветения проведите генеральную уборку дома. Если в квартире есть плесень, то от нее нужно избавиться;
  • Закрывайте окна;
  • После возвращения с улицы снимите одежду, уберите ее в чехлы, умойтесь или примите душ. Помните, большое количество пыльцы оседает на волосах;
  • Пропейте антигистаминные препараты. Также поможет периодическое промывание носа специальными средствами, которые вам подскажут в аптеках;
  • Употребляйте противоаллергенные продукты: черная фасоль, красный салат-латук, красный лук и голубика. Важно соблюдение питьевого режима из расчета 30 миллилитров на 1 килограмм веса;
  • Придерживайтесь диеты. Зачастую приступы аллергии возникают из-за общей зашлакованности организма или употребления продуктов, которые содержат аминокислоты схожие по составу с пыльцой.

“Во время максимального цветения человеку лучше оставаться дома, если позволяет работа. Дома нужно закрыть все окна. Форточку закрывают четырьмя слоями марли и периодически опрыскивают водой, чтобы пыльца не проникала внутрь квартиры”, – добавила аллерголог-иммунолог Елена Анциферова.

Виды сезонной аллергии

Всего выделяют три группы ветроопыляемых растений, на которые возникает аллергия: деревья, злаковые растения и сорные растения.

ПериодРастения-аллергены
апрель – майбереза, ольха, орешник, клен, ясень, тополь
июнь – июльлуговые травы и дикие злаки
августполынь, лебеда, амброзия

Помимо аллергии на саму пыльцу растений у людей появляется реакция на близкородственные продукты растительного происхождения.

Например, если человек страдает во время цветения березы, то у него будет перекрестная аллергия на березовый сок, яблоки, черешню, сливы и другие продукты. Потребление такой пищи нужно исключить на период аллергии.

В течение остального времени, когда нет поллинации, можно употреблять любые продукты.

РастенияПродукты
береза, ольха, орешник, клен, ясень, топольберезовый сок, яблоки, черешня, сливы, морковь, картофель, томаты, сельдерей и петрушка, а также шиповник
луговые травы и дикие злакипищевые злаки (каши, мюсли, хлебобулочные и кондитерские изделия)
полынь, лебеда, амброзиябананы, цитрусовые, свекла, бахчевые (дыни, арбузы, тыква, кабачки)

Специалисты отмечают, что нередко у людей встречаются все три вида аллергии. Тогда, диету выстраивают на основании клинических исследований.

“Лучше всего сдавать кровь на пробу, тогда вы будете точно знать, какой из продуктов вам не подходит. Потому что исключение из рациона такого большого количества продуктов на достаточно долгий период может привести к снижению иммунитета, что ни в коем случае нельзя допускать аллергику”, – подчеркнула диетолог Анжелика Дюваль.

Где спрятаться от аллергии

Сопредседатель международной экологической группы “Экозащита” Владимир Сливняк уверен, что в мегаполисе от аллергии можно спастись только в своей квартире.

“В Москве нет каких-то особо опасных или не опасных мест для аллергиков. Поводом для приступа может стать практически все – начиная от цветения различных растений и заканчивая загрязнением от автотранспорта. Для людей склонных к аллергии жить в мегаполисе – это в принципе опасно, в таком месте сложно найти безопасное для аллергиков место”, – сказал он m24.ru.

Однако в случае, если человек не готов так радикально решать вопрос и менять место жительства из-за болезни, тогда он может, по крайней мере, создать подходящую среду внутри своей квартиры, считает Сливняк.

“Сейчас существуют различные бытовые приборы, которые могут очистить воздух. В городе же от аллергии могут помочь марлевые повязки”, – заключил эколог.

YAY/TACC/Дмитрий Ростовцев

Как бороться с приступом аллергии

Аллергия – это неправильная реакция организма на внешние раздражители. Приступ болезни – чихание, кашель, жидкость из носа – может начаться внезапно и, в первую очередь, у людей со слабым иммунитетом.

“На случай приступа, нужно иметь в автомобильной аптечке какое-то, хотя бы простейшее, антигистаминное средство. Если же под рукой нет нужного лекарства, желательно незамедлительно направиться до ближайшей аптеки или поликлиники”, – считает врач аллерголог-иммунолог Ирина Шамонина.

Также необходимо изолировать человека от источника аллергии, дать выпить воды и прочистить нос.

Если признаки нарастают, нужно вызвать скорую помощь, потому что аллергическая реакция может привести к неприятным последствиям, в том числе удушью.

И все же специалисты отмечают, что однократный – пятикратный прием лекарств – это только первая помощь. Чтобы не запускать болезнь и не доводить до развития астмы, бронхоспазм, нужно обязательно оценить степень тяжести и пройти курс лечения.

Сейчас симптомы аллергии можно успешно вылечить, но помнить о предосторожности и не провоцировать реакции придется всю жизнь.

Источник: https://www.m24.ru/articles/zdravoohranenie/25042016/103379

Диета при аллергии

Аллергия на луговые травы какие продукты нельзя

Диета при аллергии преследует две цели:

Диета при обострении аллергии

В течение одного–двух дней рекомендуется голодание — употребление только некрепкого чая, питьевой или минеральной воды в объёме 1,5 литра в сутки (1 л для детей первого года жизни). Последующая диета назначается на 1-5 дней и включает в себя продукты, которые сравнительно редко бывают причиной аллергии.

Разрешается:

  • хлебные изделия — хлеб пшеничный и серый вчерашней выпечки;
  • супы — на овощных отварах крупяные и вегетарианские;
  • каши — овсянка или гречневая, приготовленные без добавления молока и масла.

Принимать пищу следует не реже 6 раз в день.
« к списку диет

Диета в период ослабления симптомов аллергии

Разрешается:

  • хлебные изделия — хлеб пшеничный и серый вчерашней выпечки, несдобные и несладкие сорта булочных изделий и печенья;
  • супы — на овощных отварах крупяные и вегетарианские, борщ, щи из свежей капусты, свекольник, нежирный мясной суп;
  • блюда из мяса — из нежирной говядины, телятины, птицы в отварном, запечёном или тушёном виде;
  • блюда из яиц — яйца всмятку (не более 1 шт. в день), омлет белковый или из 1 яйца;
  • молоко и молочные изделия — молоко, простокваша, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
  • рассыпчатые каши, запеканки из круп (несладкие), макаронные изделия, блюда из цветной капусты в отварном виде с маслом, из тушёных кабачков и тыквы, свежие и сухие фрукты и ягоды;
  • напитки — слабый чай с молоком, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода.

Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия — сахар, мёд, конфеты, варенье.

Запрещается: изделия из сдобного и горячего теста, пищевые красители и пищевые добавки, мозги, печёнка, почки, лёгкое, соления, копчения, маринады, мясные, рыбные и другие закусочные консервы, продукты, подвергшиеся глубокой заморозке, копчёные колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.

Принимать пищу следует не реже 4 раз в день.
« к списку диет

Элиминационные диеты

Если известен причинный аллерген, то в периоды обострения и спадания обострения наряду с базовой диетой исключают продукты, содержащие этот аллерген, а также продукты, содержащие схожие по происхождению и строению (перекрёстные) аллергены.

Для профилактики обострений назначают только элиминационные диеты. Причём, при круглогодичном течении аллергии элиминационная диета назначается постоянно или до окончания курса специфического лечения. При сезонной аллергии следует придерживаться диеты в период наиболее активного пыления растения-аллергена.

Диета при аллергии на пыльцу деревьев (берёза, ольха, лещина, дуб, вяз, клён)

Разрешается:

  • хлебные изделия — хлеб, булочные изделия и печенья;
  • супы и блюда из мяса — любые из нежирной говядины, телятины, птицы;
  • блюда из яиц — любые;
  • молоко и молочные изделия — молоко, простокваша, ряженка, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
  • каши, запеканки из круп, макаронные изделия;
  • овощи — картофель старого урожая, свёкла, редька, редис, огурец, помидор;
  • бобовые — фасоль, горох, чечевица, арахис;
  • напитки: чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода.

Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия — сахар, конфеты, варенье, пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копчёные колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.

Запрещается: мёд, яблоки, орехи, вишня, персик, абрикос, черешня, клубника, молодой картофель, морковь, берёзовый сок, коньяк. Кроме того, запрещено применение некоторых лекарственных растительных средств — берёзовых почек, ольховых шишек.
« к списку диет

Диета при аллергии на пыльцу злаковых (луговых) трав (тимофеевка, костёр, ежа, райграсс, лисохвост, рожь)

Разрешается:

  • супы — вегетарианские, борщ, щи из свежей капусты, свекольник, нежирный мясной суп;
  • блюда из мяса — из нежирной говядины, телятины, птицы в отварном, запечёном или тушёном виде;
  • блюда из яиц — яйца всмятку (не более 1 шт. в день), омлет белковый или из 1 яйца;
  • молоко и молочные изделия — молоко, простокваша, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
  • бобовые — фасоль, горох, чечевица, арахис;
  • фрукты и овощи — любые;
  • напитки — чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода, фруктовые и газированные напитки.

Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия — сахар, конфеты, варенье, пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копчёные колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.

Запрещается: мёд, пшеница, пшеничная мука и изделия из неё (хлеб, печенье, макаронные изделия и т.д.

), манная крупа, проростки пшеницы, отруби, панировочные сухари, смеси для приготовления соусов и кремов, мясные продукты с наполнителями (варёные и копчёные колбасы, сосиски, мясные консервы), заменители кофе на основе пшеницы, пиво, виски, пшеничная водка.
« к списку диет

Диета при аллергии на пыльцу сорных трав (лебеда, полынь, амброзия)

Разрешается:

  • хлебные изделия — хлеб пшеничный, серый и ржаной, булочные изделия и печенья;
  • супы — любые;
  • блюда из мяса — из нежирной говядины, телятины, птицы в отварном, запечёном или тушёном виде;
  • блюда из яиц — любые;
  • молоко и молочные изделия — молоко, простокваша, ряженка, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый короткого срока хранения;
  • каши, запеканки из круп, макаронные изделия;
  • овощи — картофель, свёкла, редька, редис, огурец, капуста белокочанная и цветная, кольраби, брокколи;
  • бобовые — фасоль, горох, чечевица;
  • напитки — чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода, фруктовые и газированные напитки.

Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия — сахар, конфеты, варенье, пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копчёные колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.

Запрещается: мёд, халва, подсолнечное масло, семечки, дыня, арбуз, персик, сельдерей, травяные сборы, в состав которых входят ромашка, календула и мать-и-мачеха.
« к списку диет

Диета при аллергии на коровье молоко

Разрешается:

  • бульоны и отвары, заправленные продуктами, входящими в рацион;
  • продукты с высоким содержанием белка — мясо всех сортов, рыба, мясо птицы, ветчина, почки, печень, колбасные и мясные консервы, не содержащие молока и его компонентов;
  • яйца, орехи и бобовые;
  • овощи и фрукты — любые;
  • хлебобулочные изделия — французские, итальянские и венские булки и другие сорта пшеничного хлеба, не содержащие молока и его компонентов (в состав большинства сортов хлеба входит молоко), ржаной хлеб;
  • блюда из круп — каши и запеканки из круп и макаронные изделия, не содержащие сливочного масла, молока и его компонентов;
  • напитки — вода, слабый чай, газированные напитки, любые фруктовые и овощные соки без молока и сливок.

Запрещается: коровье молоко и содержащие его продукты (сухое молоко, масло, молочная сыворотка, творог, лактоза, маргарин, казеин, гидролизат казеина, мороженое, сыр, сливочное масло, хлебобулочные изделия с добавлением молока и его компонентов, йогурты, сухие молочные смеси, какао с молоком, молочные коктейли или алкогольные напитки со сливками).
« к списку диет

Диета при аллергии на куриные яйца

Разрешается:

  • бульоны и отвары, заправленные продуктами, входящими в рацион;
  • продукты с высоким содержанием белка — мясо всех сортов, рыба, мясо птицы, ветчина, почки, печень, грибы, колбасные и мясные консервы, не содержащие яиц и их компонентов, орехи и бобовые;
  • овощи и фрукты — любые;
  • хлебобулочные изделия — несдобный пшеничный и ржаной хлеб, печенья, не содержащие яиц, яичного белка, яичного альбумина (следует учитывать, что яйца входят в состав многих готовых хлебобулочных изделий);
  • молоко и молочные продукты — любые;
  • блюда из круп — каши и запеканки из круп и макаронные изделия, не содержащие яиц и их компонентов;
  • жиры — сливочное масло, маргарин, сливки, растительное масло, заправки для салатов из растительного масла и уксуса, бекон, майонез, не содержащий яиц и их компонентов;
  • другие продукты — соль, сахар, мёд, патока, варенья, конфитюры, мармелад, твердая карамель, карамель на основе кукурузного сиропа;
  • напитки — вода, чай, кофе, газированные напитки, любые фруктовые и овощные соки.

Запрещается: птичьи яйца и содержащие их продукты (яичный порошок, яичный альбумин), блюда из яиц, майонез, готовые кексы, блины, тосты, тосты, торты, пончики и другие кондитерские и сдобные хлебобулочные изделия, какао и молочные коктейли, содержащие яйца, алкогольные и безалкогольные напитки с добавлением яиц.
« к списку диет

Диета при аллергии на рыбу

Разрешается:

  • бульоны и отвары, заправленные продуктами, входящими в рацион;
  • продукты с высоким содержанием белка — мясо всех сортов, мясо птицы, ветчина, почки, печень, колбасные и мясные консервы, не содержащие рыбы и ее компонентов, грибы, орехи и бобовые;
  • овощи и фрукты — любые; хлебобулочные изделия — любые;
  • молоко и молочные продукты — любые;
  • блюда из круп — любые;
  • жиры — сливочное масло, маргарин, сливки, растительное масло, заправки для салатов из растительного масла и уксуса, бекон, майонез;
  • другие продукты — соль, сахар, мёд, патока, варенья, конфитюры, мармелад, шоколад и конфеты, халва;
  • напитки — вода, чай, кофе, газированные напитки, любые фруктовые и овощные соки, алкоголь.

Запрещается: рыба всех видов или отдельного вида, если он установлен, продукты, содержащие компоненты рыб (икру, костную муку, рыбий жир).

Внимание: приступы аллергии часто развиваются после наклеивания почтовых марок при их облизывании языком! Это происходит потому, что клей на оборотной стороне почтовой марки изготавливают из рыбьих костей.
« к списку диет

Источник: http://www.allergyhelp.ru/prophylaxis/diet/

Сам себе диетолог: простые блюда при аллергии на сорные травы

Аллергия на луговые травы какие продукты нельзя

«Я готовила еду: с лебедою череду». Ты давился и икал? Что значит невкусно? Может, у тебя просто аллергия на лебеду?

Если в августе ты вдруг стал более капризен в еде, то вполне вероятно, что сезонный поллиноз добрался и до тебя.

Вероятно, ты всегда думал, что он бывает только по весне, когда все цветет и пахнет, но это не так.

Возможно даже, ты искренне верил, что аллергия на траву выражается чиханием, насморком или кашлем – тогда ты не знаешь всей правды. За что сейчас и будешь расплачиваться вплоть до конца сентября.

В аллергии, как в той сказке, чем дальше – тем страшнее. И уж если ты попал в ее дурные сети, то знай: у нее есть помощники, так называемые «перекрестные» продукты, основная цель которых сделать твою жизнь совсем уж невыносимой.

Когда сам понимаешь, что кулинар из тебя, прямо скажем, «не очень», а от стряпни подруги не слезаешь с «белого друга», настроение портится окончательно. Спасибо, нам, что есть мы у тебя.

Как раз по такому случаю читай и пользуйся: примерное меню из блюд, которые готовятся быстро и легко (так что и на твои любимые компьютерные игрушки время останется), к тому же безопасны для твоего временно подорванного коварной аллергией здоровья.

У тебя аллергия на полынь или аллергия на амброзию? А может тебе о чем-то говорит название «циклахена» – аллергия и на нее бывает. Понятно: не в курсе… Что ж, пойдем по общему пути и предположим, что у тебя в принципе аллергия на сорные травы. Для того чтобы запретить есть всё, этого достаточно.

Предполагается, что тебе не совсем плохо, потому как в период обострений из еды можно только пожевать вчерашний хлеб серой выпечки и запить эту вкуснятину чистой водичкой. Ну, ладно, шутка ) Можно еще овсяную или гречневую кашку, естественно на воде и без добавления масла. Ну, а ты как хотел? Диета!

Как только симптомы аллергии пойдут на спад, меню станет разнообразнее.

Завтрак. Даже если ты раньше никогда не завтракал, то самое время начать. Это хорошая привычка, за которую организм скажет тебе «спасибо». Без жертв, конечно, тут не обойтись – придется посмотреть сон в ускоренной прокрутке, чтобы сэкономленные 20 минут потратить на приготовление завтрака.

Сегодня он будет традиционным, английским: жареные сосиски, 2 полосочки бекона, свежие помидорки и яичница-глазунья… Помечтали и хватит. Начинаем варить английскую геркулесовую кашу, на воде, конечно же.

Во-первых, это каша красоты – общеизвестно: будешь красавчиком! Во-вторых, если добавить в нее немного фруктов, то получится очень даже вкусно, да и для желудка полезно. Выбирая фрукты, постарайся не смотреть в сторону бананов и персиков.

Запивают все это некрепким черным или зеленым чаем, свежезаваренным, из крупных чайных листьев, а не из пакетика. Можно и питьевым йогуртом – покупай классический, без добавок.

Хороший вариант – салат из свежей капусты или овощей, заправленный… не майонезом.. а оливковым маслом, из напитков – чай опять же или компот.

Если творожную запеканку делать лень, то вот тебе третий вариант: просто творог со сметаной и чай с простым бутербродом с несоленым сыром или отварным нежирным мясом.

Обед. Жареные блюда аллергикам противопоказаны. Поэтому будем варить, тушить или запекать. Например, отвариваем свинину или говядину, готовим овощной супчик. Главное, не добавляй в него сельдерей и «зеленку»: укроп, петрушку и т.п. Это же трава – а на траву у тебя аллергия. Кисель из зеленых яблок – то, что надо.

Если овощной бульон покажется тебе совсем уж диетическим, то легкий мясной с добавлением вермишели тоже сгодится. Все бахчевые культуры: арбуз, дыня, тыква и т.п. – временно под запретом. А вот картошку можно: она ж из семейства пасленовых. Если этот овощ отварить, то он уж точно закрепится в списке разрешенных продуктов. Блюд из него можно приготовить немерено.

Картофельное пюре с паровыми котлетками, например. Если ты сейчас обрадовался, планируя купить сухое пюре из пакетика, то лучше сразу «похорони» эту неудачную идею. Все пищевые добавки только ухудшат твое состояние, а их в таких волшебных пакетиках знаешь сколько? Лучше не знать. Поэтому готовишь все сам. И тогда таким обедом и с другом будет не стыдно поделиться.

Естественно, мы написали список на неделю – не нужно стараться съесть все это сразу. Не перегружай организм, лучше питаться по чуть-чуть каждые 3-4 часа.

Ужин отдавать врагу мы не будем – это плохой отдается, а у нас-то правильный! Рисовая каша и отварные тефтельки – та еще вкуснятина! А как ты смотришь на макаронную запеканку и чай с классическими сухарями? Такие всегда были у бабушки.. Помнишь?

Перекусы. Если есть ты хочешь постоянно, то кисломолочные продукты вполне справятся с этой задачей и помогут тебе «дотянуть» до очередного основного приема пищи. Фрукты, кисель тоже подойдут.

А компот? Можно. Только не покупной, а приготовленный тобой и не сладкий!

А вот, что категорически нельзя, так это мед, халву, семечки и подсолнечное масло, специи, практически любую зелень, алкоголь, бальзамы и вермут. Всякие настои из ромашки и календулы ты вряд ли пьешь, но предупреждаем, на всякий случай.

Надеемся, ты не сладкоежка, потому как о любой сдобе, конфетах, шоколаде, мороженом и варенье придется забыть до лучших времен.
Копченья, соленья, консервы и маринады – в топку!

Много полезных и вкусных рецептов ты найдешь, если не поленишься заглянуть в интернет. Там куча сайтов-конструкторов, которые помогут в поиске нужного блюда. Вносишь в специальную форму разрешенные продукты, выбираешь категорию (супы, второе, салаты и др.

), можешь задать желаемое время приготовления, чтобы не торчать у плиты часа 3 в попытке приготовить сомнительный кулинарный шедевр. И выбираешь! Советуем сразу составить меню на неделю, чтобы питание было сбалансированным и полноценным.

Приятного аппетита!

Мучает аллергия? Есть эффективное решение на период обострения!
Respro Allergy Mask
Respro Ultra Light
Respro -1
Respro Sportsta
Respro Cinqro
Respro Techno

Следующаяя статья: Японский сад камней у аллергика на даче или аллергия на луговые травы Календарь цветения растений

этой информацией в соц. сетях:

Источник: http://allergy-mask.ru/articles/allergiya-na-sornye-travy.html

Людям, страдающим аллергией на луговые травы, нежелательно есть мед и пользоваться прополисом

Аллергия на луговые травы какие продукты нельзя

А если аллергическую реакцию вызывает амброзия, то под запретом дыни и бананы

В конце весны — начале лета многие люди жалуются на недомогание. Рассказывают, что простуда какая-то странная: вдруг заложило нос, покраснели глаза, запершило в горле. Начинают лечиться, но легче не становится.

— С любыми проявлениями простуды советую обращаться к врачу, — рассказывает аллерголог-иммунолог, ассистент кафедры клинической, лабораторной иммунологии и аллергологии Национальной медицинской академии последипломного образования имени П. Л.

Шупика кандидат медицинских наук Татьяна Бондаренко. — Только доктор определит, не замаскировалась ли под простуду аллергическая реакция? От точного диагноза зависит и лечение.

Считается, если определенные простудные симптомы регулярно возникают в одно и то же время, то это аллергический процесс.

— Чем отличается простудный насморк от аллергического?

— Для аллергии характерны прозрачные, обильные и жидкие выделения из носа. Обычно они сопровождаются чиханьем, зудом в носу, а также в глазах, першением в горле. При острой вирусной инфекции насморк вначале также может быть с жидкой обильной слизью, но затем она густеет.

А если подключается бактериальная инфекция, то выделения становятся зеленоватого или желтоватого цвета. Кроме того, ОРВИ часто сопровождается повышением температуры, лихорадкой и симптомами интоксикации организма — головной болью, появлением ломоты в теле.

Иногда мы видим у пациента сочетание процессов: на острую вирусную инфекцию наслаивается аллергическая реакция. Чтобы разобраться в причинах недомогания, назначаем определенное обследование.

— Какие анализы нужно сдать?

— В первую очередь — общий анализ крови. Его результаты помогают определить, действительно ли это аллергический процесс, не сопровождается ли он бактериальным или вирусным состоянием. Также назначаем анализ на общий иммуноглобулин Е — маркер аллергии.

А вот кожные пробы, выявляющие аллерген, в период обострения не проводятся. Мы всегда учитываем время, когда пациент пришел на прием, ведь поллиноз — реакция на пыльцу растений — сезонное заболевание.

Весной аллергию часто вызывают цветущие деревья, в мае—июле — луговые травы и злаковые культуры, а в конце лета и осенью — сорные растения: амброзия, полынь. Если человек принимает лекарства от аллергии, то анализы лучше не сдавать.

Назначается лечение, снимающее симптомы, а когда растение-аллерген отцветет, тогда приступаем к обследованию.

— Как лечить поллиноз?

— Если симптомы выражены ярко, то снять остроту процесса помогут антигистаминные препараты. При очень сильной реакции применяем и гормональные лекарства. Не нужно бояться! Мы назначаем их локально — в нос, глаза, или ингаляционно, если задеты бронхи.

Безусловно, лучший метод борьбы с поллинозом — аллергоспецифическая иммунотерапия (АСИТ), когда аллерген дозированно в виде прививки вводится пациенту, чтобы организм привык к нему и не воспринимал как врага.

Но АСИТ, как и поиск «виновного» аллергена, обычно проводится в холодное время года — поздней осенью и зимой. Пациенту постепенно повышают дозы аллергена, начиная с минимальных и заканчивая предельно допустимыми.

Таким образом вырабатываются антитела, блокирующие аллергическую реакцию, и тогда в предстоящем опасном сезоне обострения удастся избежать.

— АСИТ помогает всем?

— Небольшой части пациентов специфическая иммунотерапия иногда не только не помогает, но и усугубляет течение аллергии, запускает перекрестную реактивность. Допустим, изначально человек реагировал на пыльцу березы, а после лечения возникла реакция на яблоки и персики.

Чтобы этого не произошло, врач-аллерголог должен грамотно провести молекулярную диагностику. Она помогает понять, какая молекула аллергена «виновата» — главная (мажорная) или второстепенная (минорная).

В первом случае АСИТ будет успешной, а во втором может запуститься перекрестная реактивность (это недопустимо!).

— «ФАКТЫ» уже писали, что тополиный пух сам по себе не аллергенный, но он переносит пыльцу цветущих растений. Как аллергику обезопасить себя?

— Конечно, мы всегда советуем людям, страдающим аллергией, которые по каким-то причинам ранее не прошли АСИТ, на время уехать в регион, где растения еще не цветут или уже отцвели. Но, к сожалению, не все могут себе это позволить.

Если человек вынужден оставаться дома, то нужно перед выходом на улицу пользоваться специальными фильтрами для … носа. Их можно купить через Интернет, и они хорошо защищают слизистую от попадания пыльцы.

Есть и профилактические препараты (их должен назначать врач), которые позволят лучше подготовиться к опасному сезону. Их действие направлено на стабилизацию клеток (они называются тучные), которые запускают аллергический процесс.

Человек за два-три месяца начинает пить лекарства, закапывать нос, и в сезон аллергические симптомы не развиваются или их проявление незначительное.

— В какую погоду лучше гулять?

— Желательно выходить на прогулку сразу после дождя. Когда прибивается к земле тополиный пух, пациенты чувствуют облегчение. А в сухую, жаркую и ветреную погоду самочувствие ухудшается.

Вернувшись домой, следует снять и спрятать в шкаф верхнюю одежду, принять душ и вымыть голову.

Открытое окно или форточку желательно завешивать сеткой с мелкими ячейками, а лучше мокрой марлей, которую следует периодически смачивать водой.

— Как избежать перекрестной аллергии?

— Нужно быть очень внимательным к своему питанию. Если есть реакция на пыльцу березы, то лучше отказаться от березового сока, не есть яблоки, косточковые плоды, например, персики. При аллергии на луговые травы (тимофеевку, мятлик, райграс) под запретом мед и прополис, на сорняки (например, амброзию) — бананы, дыни. Они могут усиливать поллиноз.

— Но ведь бананы у нас привозные!

— У банана очень похожая с амброзией молекулярная структура. Если человек будет налегать на этот фрукт в период цветения сорного растения, то может спровоцировать усиление симптомов.

Как уменьшить проявления поллиноза

  • Реже выходить на улицу, особенно в жаркие и ветреные дни.
  • Вернувшись домой, надо снять и спрятать в шкаф верхнюю одежду.
  • Тщательно вымыть руки и умыться. Желательно принять душ и вымыть голову.
  • Выстиранное белье лучше сушить в помещении.
  • Открытое окно или форточку следует завесить мокрой марлей, которую нужно регулярно увлажнять.
  • Хотя бы раз в день (а лучше чаще) проводить в помещении влажную уборку.

Читайте нас в Telegram-канале, и

Источник: https://fakty.ua/238103-lyudyam-stradayucshim-allergiej-na-lugovye-travy-nezhelatelno-est-med-i-polzovatsya-propolisom

Нужна ли диета при аллергии?

Аллергия на луговые травы какие продукты нельзя

Здесь мы вкратце рассмотрим особенности трёх групп диет, которые (по мнению аллергологов) эффективны при лечении в качестве «вкусного фона», — соответственно, при аллергии на пыльцу трёх «сводных» групп растений.

И между прочим вспомним, что не следует путать аллергию на пыльцу растений с аллергией на обычную пыль, которая присутствует в каждом доме, в каждой квартире (особенно много её за холодильником).

Аллергия на пыль распространена не меньше, чем пыльцевая — но бороться с пылью, согласитесь, гораздо проще (хотя и требуется определённая настойчивость или же лишние деньги на оплату труда приходящей домработницы) и не менее важно.

Начнём с амброзии — тем более что речь о ней уже шла на сайте журнала ШколаЖизни.ру.

О диете при аллергии на пыльцу амброзии, полыни, иных сорных трав

Попытаемся изложить кратко, без лишних эпитетов и эмоций.

Нежелательно употреблять в пищу мёд, халву, масло и семечки подсолнечника, персик, арбуз, дыню, сельдерей, а также травяные сборы, в которые входят мать-и-мачеха и ромашка.

Разрешается есть хлеб, макароны, супы с отварной телятиной или птицей, а также иные блюда с мясом птицы, говядиной и телятиной (но лишь отварным или запечённым мясом), отварные картофель, свеклу, вареные яйца, некислый творог.

Кроме того, в диете могут присутствовать огурцы, редиска и редька, любая капуста, включая брокколи, кольраби.

На столе уместны бобовые — фасоль, чечевица, горох.

Разрешается пить молоко, ряженку и простоквашу, кефир (сметану тоже можно использовать — в салаты и т. п.).

Можно пить не очень сладкие компоты, иные фруктовые напитки, слабый чай (с лимоном, если разрешит лечащий врач), слабый кофе с молоком.

Желательно ограничить использование в пищу солений, копчений, маринадов, любого алкоголя, любых холодных напитков и мороженого

О диете при аллергии на пыльцу деревьев

Прежде всего данные советы касаются диет при аллергиях на пыльцу берёзы, лесного ореха (лещины), клёна (всех видов), вяза, дуба и ольхи.

Итак, ограничивайте употребление сахара, варенья, печенья, конфет, шоколада, какао, мороженого, любых холодных напитков, в том числе алкогольных (горячий алкоголь тоже не нужен!), маринадов, солений, копчений, особенно копчёных колбас.

Не рекомендуется пить коньяк, берёзовый сок, травяные чаи с включением берёзовых листьев или почек, «шишек» ольхи.

Не стоит добавлять в рацион орехи (кроме арахиса, который не совсем орех), мёд, молодую картошку и морковь, яблоки, персики, абрикосы, всякую «клубнику-землянику», плоды вишни, черешни.

Вы спросите, если не закричите: «А что же можно?!» Можно есть:

каши, запеканки из круп; хлеб, макароны; блюда из нежирного мяса, мясные и овощные супы, а также борщ — лучше постный, с добавлением подсолнечного масла; яичницу и вареные яйца; фасоль, горох, арахис; сметану, нежирный творог;

огурцы, помидоры, редис, редьку, свеклу, прошлогодний картофель.

Можно пить:

молоко, ряженку, простоквашу, кефир;
слабый чай (попробуйте с лимоном — многие любят это дело, если нет особой аллергии на цитрусовые), слабый кофе с молоком, просто воду — не из крана, понятное дело, минеральную.

О диете при аллергии на пыльцу луговых трав-злаков (семейства злаковых)

Можно употреблять в пищу:

любые фрукты и овощи, включая свежую капусту; борщ, супы из свежей капусты; вообще супы вегетарианские (можно и нежирные мясные); яйца всмятку или белковый омлет — но не более одного яйца в день; блюда из нежирное телятины, птицы — отварные, тушёные, запечённые (например, в фольге); сметану и нежирный творог;

арахис, бобовые (чечевицу, фасоль и горох).

Можно пить:

слабый чай, слабый кофе с молоком; фруктовые напитки, морс, компоты;

молоко, ряженку, простоквашу, кефир.

Нельзя есть хлеб и макароные изделия, печенье, мясные консервы, сосиски (в которых иногда присутствует мясо, и полно всяких неизвестных добавок), вареные и копчёные колбасы.

Нельзя использовать манную крупу и панировочные сухари.

Нельзя пить заменители кофе, в которых используется пшеница (но с цикорием — пожалуйста!), а также пшеничную водку, виски и пиво.

В рассмотренных трёх группах диет, естественно, многое повторяется. И это нормально — поскольку речь идёт об аллергиях сходного происхождения. И всё же не будет особого вреда, если вы уточните и скорректируете не только лечение, но и питание со своим лечащим врачом. здоровое питание, рацион, диета, аллергия, питание, еда

Источник: https://shkolazhizni.ru/health/articles/36322/

Аллергия на травы

Аллергия на луговые травы какие продукты нельзя

Руководитель центра по изучению и терапии зуда, главный куратор клинических исследований в области дерматологии и аллергологии, член Этического комитета ЕМС, к.м.н.

ЮДИНА Марина

Поллиноз (сезонный аллергический риноконъюнктивит, сенная лихорадка) — сезонное заболевание, развивающееся у сенсибилизированных людей вследствие контакта с пыльцой. Выделяют несколько периодов обострения поллиноза: весенний, ранний летний и поздний летний или летне-осенний. Весенний период (апрель-май) связан с цветением деревьев (береза, ольха, орешник и т.д.).

Пыльца злаков открывает второй период – ранний летний (июнь-июль). Третий период обострения поллиноза – поздний летний (август – сентябрь) – время цветения растений из семейства сложноцветных и маревых, среди которых высокоаллергенными свойствами обладают полынь и лебеда.

 Остановимся подробнее на втором и третьем периодах обострения поллиноза, причинами которых являются злаковые и сорные травы. Злаки представляют собой большое семейство растений, в которое водит около 12000 видов. Дикорастущие злаковые (травы) встречаются повсюду в полях и лесах, садах и парках (табл. 1).

К ним относятся плевел, душистый колосок, мятлик луговой, тимофеевка, ежа сборная т.д. Культурные злаковые включают овес, рожь, пшеницу, ячмень, просо и др. (табл. 2). 

МайИюньИюль
Тимофеевка луговаяВысота: 25-80 см

чаще всего используется для газонов

Ежа сборнаяВысота: до 1 м

соцветия колючие, в виде клубочков

Мятлик луговойВысота: 30-60 см

т.н. “петушок или курочка?”

Душистый колосокВысота: 25-80 см

зачастую используется в парфюмерии

Плевел (райграс)Высота: до 1 м

соцветия расположены по обе стороны стебля

Табл.1. Дикорастущие злаковые 

ОвесПшеницаЯчменьКукуруза

Табл. 2. Культурные злаковые 

К сорным травам относятся растения нескольких семейств: маревые, сложноцветные, подорожниковые. Самые известные «виновники аллергии» среди сорных трав в зависимости от региона – это полынь, амброзия и лебеда (табл. 3). 

АвгустСентябрь
ПолыньВысота: 3-150 см

Цветки чрезвычайно мелкие, чаще желтые, иногда красноватые, собраны в мелкие Плод – гладкие, мелкие семянки без хохолка.

ЛебедаВысота: до 1 м

Зачастую растения покрыты серебристыми волосками, отчего выглядят как посыпанные мукой.

АмброзияВысота: 20-180 см, иногда до 2 метров.По внешнему виду и форме листьев напоминает полынь обыкновенную – чернобыльник

Встречается чаще на юге России

Табл. 3. Наиболее аллергенные сорные травы В период цветения пыльца трав разносится ветром на большие расстояния.

Аллергия проявляется в виде насморка, заложенности носа, приступов чихания, чувства жжения или зуда в носу и полости рта, конъюнктивита, кашля, в некоторых случаях приступов удушья.

Состояние при сезонном обострении поллиноза напоминает “простудное”, но температура чаще остается нормальной. В разгар болезни могут отмечаться общие симптомы – так называемая “пыльцевая интоксикация”: раздражительность, утомляемость, расстройства сна, усталость. 

Пациенты с аллергией на пыльцу трав могут также испытывать симптомы аллергии после употребления в пищу некоторых продуктов (табл. 4). Причина так называемой “перекрестной аллергии” лежит в биологическом сходстве растений, принадлежащим к одному семейству и имеющих сходные по структуре аллергены. 

ПыльцаПродукты питанияЛекарственные растения
Злаковые травы (тимофеевка, овсяница, ежа, овес, пшеница, ячмень, рожь, кукуруза и др.)Пиво, квас, кукуруза, арахис, бобовые, крупяные каши и макаронные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия или другие продукты продукты из злаков или продукты, в состав которых входит мука; клубника земляника цитрусовые, щавельПророщенные злаки, все злаковые травы
АмброзияДыня, бананы, подсолнечное семя (семечки, масло, халва), цикорий, медОдуванчик
ЛебедаСвекла, шпинатСок свеклы, шпината
Полынь, георгин, ромашка, одуванчик, хризантема, василек, подсолнечникПодсолнечное масло и халва, майонез, горчица, цикорий; напитки, приготовленные с использованием полыни (вермуты, бальзамы, мартини); бахчевые культуры; зелень и специи (сельдерей, укроп, тмин, петрушка, карри, перец, анис, мускатный орех, корица, имбирь и кориандр), морковь, чеснок, цитрусовые, бананы, свекла, шпинатПолынь, ромашка, календула, цикорий, череда, девясил, мать-и-мачеха, пижма, подорожник, тысячелистник

Табл. 4. Перекрестные аллергены Диагностика аллергии имеет большое значение, поскольку определяет дальнейшую тактику ведения пациентов. В ее основе лежит детальная оценка клинической картины заболевания в сочетании с проведением специального обследования, включающего анализ крови на специфические иммуноглобулины Е и/или кожные аллергологические пробы.

 После установления причины аллергии врач назначает лечение: симптоматическое (антигистаминные препараты, местные противовоспалительные и противоаллергические средства) и патогенетическое, т.е. направленное на причину аллергического заболевания.

В настоящее время единственным методом с доказанной эффективностью является Аллерген-Специфическая ИммуноТерапия (АСИТ). АСИТ заключается в последовательном введении в организм человека определенных доз аллергенов: во время начальной фазы лечения (до 4мес.

) вводимые дозы постепенно возрастают, далее во время поддерживающей фазы вводится одна и та же доза аллергена в течение 3лет. Полный курс лечение составляет около 3 лет, после у пациента наблюдается длительная ремиссия, невосприимчивость к аллергену. Существует два основных метода введения: подкожный и сублингвальный.

В настоящее время боле актуален сублингвальный путь введения – таблетки принимаются под язык, рассасываются и затем проглатываются. АСИТ позволяет купировать симптомы заболевания, избежать последующих сенсибилизаций, предотвращает развитие бронхиальной астмы. 

В клинике дерматологии и аллергологии ЕМС проводят все виды диагностики сезонной и других форм аллергии, а также предлагаются современные способы лечения поллиноза.

Источник: https://www.emcmos.ru/articles/allergiya-na-travy

Врач Фролов
Добавить комментарий